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云台山风景区春茶采制正当时

2021-05-31| 发布者: 盂县新媒体| 查看: 135| 评论: 1|文章来源: 互联网

摘要: 很多人都喜欢喝茶,但是一看茶叶的价格,很多人退壁三舍。但是很多人不明白,好茶其实一开始就是很“贵”的......

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很多人都喜欢喝茶,但是一看茶叶的价格,很多人退壁三舍。但是很多人不明白,好茶其实一开始就是很“贵”的。为什么“贵”,因为这样的茶叶一开始就生长在山高林密处,因为这样的茶叶种植在有机茶园,原生态、无农药无污染。

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云台山风景区云上茶园自建立以来,一直恪守“全息农法,还茶于自然”的理念,选取云台山海拔650-900米原生态山头,山上有石,石边有林,林中有茶,更是引进现代智慧农业生态茶园系统,实现从茶园到茶杯的可追溯性,为孕育好茶提供了极为优良的条件。

清晨,太阳刚刚出来,茶农们便来到了云台山茶山伸出采摘鲜叶,年轻力壮的小伙子都在高山上采摘,顺带清理茶园的道路,年迈者在低处采摘,醇厚的茶农们,往往懂得茶的来之不易,严格按照云台山风景区采茶标准采茶,因为他们知道,这是对品质的一种坚守。

到了中午或者下午,茶农们开始手工,云台山风景区云上茶业组织人马将鲜叶驮到相应的茶亭,再转运到就近的毛茶厂进行初制加工。

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   好生态,来之不易;黑毛茶的加工也非常关键,从茶叶摊晾-杀青-揉捻-渥堆发酵-干燥,每一道工序,道道严苛,层层把关,无论在哪个环节,都有品控专员在现场从技术、品质、清洁等各方面对每一个加工环节精工严守,精制细作。

  云上有妙境,好茶自然甜,妙境云上将不负每一位茶农,不负每一位爱茶者,不负每一位同行者,为大家奉上一杯自然、纯正、放心的黑茶。




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